314 Documentaire (s) Adulte (s)

Un guide pour atteindre ses objectifs en termes de perte ou de prise de poids, en fonction des contraintes et en préservant sa santé. Avec les différents morphotypes, des semaines types pour préparer ses menus et un répertoire alimentaire. Electre 2017

85 recettes à préparer avec les produits du marché : filet mignon en croûte, parfait mangue-passion, choucroute de poisson, camembert en fondue, petits pains, etc. Electre 2016

Pour s'initier ou retrouver les plaisirs de la vannerie, une vingtaine de modèles sont proposés. Les techniques sont détaillées et photographiées étape par étape. Cabas, panier, corbeille, nichoir et rond de serviette figurent parmi les réalisations proposées, dont certaines peuvent être réalisées par des enfants.

Un état des lieux des métiers, des études et de l'emploi dans le secteur du sport : gestion, filières, diplômes, conditions de travail entre autres. Avec notamment des témoignages sur le métier au quotidien et un dictionnaire des métiers. ­Electre 2022

25 recettes de brioches et de viennoiseries à pâte levée ou feuilletée à réaliser en pas à pas : croissants au beurre, aux amandes, pains au lait, au chocolat, aux raisins, brioches, scones, etc.

Sous forme de courts chapitres enrichis de dialogues humoristiques, Bruno Solo évoque des personnages de l'histoire de France : Clovis, Eloi, Alcuin, Aliénor d'Aquitaine, Christine de Pizan, Michel de l'Hospital, Théophraste Renaudot, le René-Robert Cavelier, Chevalier d'Eon, Louise Michel et Georges Mandel. ­Electre 2021

Vingt projets pour créer des paniers, des objets d'intérieur et des accessoires de jardin en rotin. Electre 2017

Dans ce premier volume de ses mémoires, l'ancien président des Etats-Unis retrace son itinéraire personnel, évoque son éducation et ses premières aspirations politiques avant de revenir sur les moments clés de son premier mandat. Dans son récit, il expose à la fois l'étendue et les limites du pouvoir présidentiel tout en justifiant certaines de ses décisions. ­Electre 2021

Le récit d'une immersion de deux mois dans la base scientifique de Dumon d'Urville, en Antarctique. Ce carnet documente les missions scientifiques en cours et permet de découvrir les différents métiers, liés à la recherche ou au maintien du camp, du glaciologue à l'électricien en passant par l'ornithologue et le boulanger. ­Electre 2020

Une large sélection des plus belles espèces répandues dans les mers du monde entier. 1072 illustrations couleurs regroupées en 64 planches, la classification actualisée des coquillages marins du monde, un guide de reconnaissance pour les naturalistes, les collectionneurs ou les amateurs.

Le professeur Bertrand présente les effets bénéfiques et les inconvénients de certains produits alimentaires tels que l'huile d'olive, le café, le chocolat ou encore le thé. Electre 2016

Un guide des bonnes pratiques alimentaires à adopter avec ses enfants de la naissance à 12 ans. Les auteurs défont les idées reçues, les fausses croyances et les peurs infondées, donnent des conseils concrets en matière de nutrition, de mode de vie et d'équilibre général et répondent aux questions que se posent le plus souvent les parents. Avec des menus et des recettes simples. ­Electre 2019

Une présentation des métiers du transport aérien directement liés aux vols, aux navigants, à la maintenance et aux opérations. Pour chaque métier, les formations et les évolutions de carrière possibles. Electre 2017

Des origines du conflit à la période qui a suivi la fin de la guerre, cet ouvrage analyse les moments-clés, les acteurs ainsi que les séquelles encore vives et leur impact sur les mémoires.